Bulog Jaga Harga Beli Gabah Petani

"Jadi, bisa dibilang stok untuk Lebaran aman, tidak ada masalah," katanya dan menambahkan jumlah stok beras yang disebutkan itu baru merupakan stok yang tersimpan di gudang. Namun, ada juga beras yang sedang dalam perjalanan menuju ke Kota Kupang.

"Saat ini, sekitar 11.000 ton yang sedang dalam perjalanan menuju ke Kupang untuk beberapa bulan ke depan lagi setelah Lebaran," katanya.

Di samping beras, kata dia, stok gula pasir juga dinyatakan aman hingga beberapa bulan ke depan. Namun, itu hanya Kota Kupang.

"Kalau gula, stoknya aman karena jumlahnya mencapai 400 ton dan itu khusus di Kota Kupang, belum termasuk di sejumlah daerah di NTT yang diperkirakan 1.400 ton," tuturnya.

Harga jual gula pasir sendiri saat ini di pasaran dan dijual oleh Bulog dalam operasi pasar sendiri mencapai Rp12.500,00 per kilogram.

Harga Rp12.500,00/kg tersebut menurut dia sudah menjadi keputusan pemerintah pusat agar bisa dijual secara satu harga di pasaran.

Namun, temuan pewarta di sejumlah pasar diketahui harga gula pasir sendiri saat ini berkisar dari Rp15 ribu hingga Rp16 ribu/kg.

Menanggapi hal tersebut, Sugeng menyatakan bahwa pada hari Rabu (10/5) akan digelar rapat koordinasi untuk membahas soal harga barang jelang Lebaran, khususnya mengenai satu harga gula pasir di pasaran.

"Total kuota beras ini dihitung berdasarkan dengan jumlah penduduk NTT saat ini kurang lebih 5,4 juta jiwa," katanya dan menambahkan hingga musim panen 2016/2017 petani di Provinsi ini memproduksi gabah sebanyak 970.000 ton dengan tingkat penyusutan ketika hendak diproses menjadi beras sebesar 0,6 persen.

Dengan demikian, jumlah beras yang dihasilkan kurang lebih sebanyak 600.000 ton. Jumlah produksi ini memperlihatkan NTT masih kekurangan sekitar 200.000 ton beras dari luar daerah.

"Selama ini kita masih datangkan beras dari provinsi lain sekitar 115-130 ribu ton. Namun beras yang didatangkan itu lebih difokuskan untuk memenuhi kebutuhan program beras miskin (Raskin), gaji PNS, dan cadangan beras pemerintah yang tersimpan di Bulog," katanya.

Ia mengatakan pihaknya berkomitmen untuk menekan kekurangan atau selisih antara total produksi dan kebutuhan masyarakat NTT akan beras.

Komitmen ini dilakukan secara bertahap mulai dari 100.000 ton sampai pada akhirnya produksi lokal bisa memenuhi sendiri kebutuhan masyarakat.

Strategi yang dilakukan antara lain, menambah luas lahan tanam, luas panen dalam hal ini meningkatkan intensitas pertanaman dari sekali tanam menjadi dua kali tanam pada lokasi yang sama dan menjaga produktivitas tanam.

"Komitmen ini sebagai langkah untuk menyumbang pangan NTT untuk memenuhi kebutuhan lokal dan pada saatnya berkontribusi terhadap kebutuhan pangan nasional," katanya.

Ia mengatakan, pada prinsipnya upaya perwujudan swasembada pangan NTT mendukung swasembada pangan nasional. Karena itu, kerja sama dengan TNI untuk menyukseskan program upaya khusus (Upsus) padi, jagung dan kedelai (Pajale) terus ditingkatkan.

Salah satunya adalah penambahan luas tambah tanam dan perluasan panen. Ia mengatakan pada musim tanam April sampai September 2016, luas panen yang dicapai sebanyak 66.000 hektare lebih dari target 57.000 hektare.

Jika dihitung dari produksi gabah, maka sudah melampaui kebutuhan karena sudah mencapai 970.000 lebih ton. Atau dengan kata lain, produksi gabah sudah swasembada pangan. Produksi yang dicapai tidak terlepas dari keterlibatan TNI dalam program Upsus Pajale.

"Kita terus tingkatkan kerja sama dengan TNI, karena diyakini dengan kerja secara bersinergi, NTT mendapat hasil yang baik dalam mencapai total produksi pajale," katanya