Kupang (ANTARA) - Perum Badan Urusan Logistik (Bulog) Kantor Wilayah Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) mengirim sebanyak tiga ton beras fortifikasi ke Kalabahi, ibu kota Kabupaten Alor untuk dikonsumsi masyarakat guna mengatasi kekerdilan (stunting) pada anak-anak di daerah itu.
“Kami sudah kirim lagi sebanyak tiga ton beras fortifikasi ke Kalabahi, Kabupaten Alor, karena permintaan mereka cukup tinggi untuk upaya penanganan masalah stunting di daerah itu,” kata Kepala Perum Bulog Kanwil NTT Taufan Akib kepada wartawan di Kupang, Sabtu (7/3)..
Dia mengatakan sebelumnya Bulog NTT juga sudah mengirim satu ton beras fortifikasi ke Alor namun sudah laku terjual sehingga ditambahkan lagi sebanyak tiga ton.
Taufan menjelaskan beras fortifikasi merupakan produk inovasi dari Bulog untuk membantu pemerintah di daerah-daerah dalam upaya penanganan masalah kekerdilan pada anak.
Beras ini mengandung berbagai zat yang berguna bagi tubuh manusia di antaranya vitamin A, B, B1, B3, B6, B9, B12, zat besi, dan zink.
Baca juga: Bantu atasi kekerdilan, Bulog NTT siapkan 17 ton beras fortifikasi
Baca juga: 18 ton beras fortifikasi dari Bulog atasi kekerdilan di NTT
Taufan mengatakan untuk saat ini persediaan beras fortifikasi yang dikantongi pihaknya mencapai sekitar 17 ton dan akan ditambahkan lagi sesuai permintaan pasar.
Selain untuk dikirim ke daerah-daerah yang meminta, lanjut dia, beras ini juga dipasarkan melalui kegiatan pasar murah dengan harga Rp18.000 per kilogram.
“Kalau permintaan tinggi maka kami juga akan tambah stok lagi dari pusat produksinya di Bulog Jawa Barat yang memiliki teknologi produksinya,” kata Taufan.
Taufan mengakui kehadiran beras fortifikasi ini belum terlalu familiar di berbagai lapisan masyarakat di provinsi berbasiskan kepulauan ini.
Untuk itu, lanjut dia, selain melakukan penyaluran, pihaknya juga terus menyosialisasikan kepada masyarakat melalui kegiatan pasar murah maupun berbagai kesempatan lain.
“Prinsipnya beras fortifikasi ini dihadirkan untuk membantu pemerintah termasuk di NTT sesuai dengan program gubernur untuk memerangi persoalan stunting di daerah ini," katanya.
Baca juga: Satu kontainer beras fortifikasi penuhi permintaan NTT
Baca juga: Beras fortifikasi untuk atasi kekerdilan
Atasi stunting, Bulog NTT kirim tiga ton beras fortifikasi ke Alor
Produk beras fortifikasi dalam kemasan yang dijual dalam kegiatan pasar murah yang digelar Perum Bulog Kantor Wilayah Provinsi Nusa Tenggara Timur di Kupang, beberapa hari lalu, ANTARA/Aloysius Lewokeda)
Bulog NTT mengirim sebanyak tiga ton beras fortifikasi ke Kalabahi, ibu kota Kabupaten Alor untuk dikonsumsi masyarakat guna mengatasi kekerdilan (stunting) pada anak-anak di daerah itu.
