No results found.
  • Home
  • Seputar NTT
  • Ekonomi
  • Politik & Hukum
  • Kesra
  • Olahraga
  • Hiburan
  • Internasional
  • Foto
  • Video
  • Top News
  • Terkini
  • Rilis Pers
Antaranews.com
Tentang Kami
Logo Header Antaranews ntt
Selasa, 5 Agustus 2025
Logo Small Mobile Antaranews ntt
Logo Small Fixed Antaranews ntt
  • Home
  • Nusantara
      • antaranews.com
      • Aceh/NAD
      • Bali
      • Bangka/Belitung
      • Banten
      • Bengkulu
      • Gorontalo
      • Jambi
      • Jawa Barat
      • Jawa Tengah
      • Jawa Timur
      • Kalimantan Barat
      • Kalimantan Selatan
      • Kalimantan Tengah
      • Kalimantan Timur
      • Kalimantan Utara
      • Kepulauan Riau
      • Kuala Lumpur
      • Lampung
      • Maluku
      • Megapolitan
      • NTB
      • NTT
      • Papua
      • Papua Tengah
      • Riau
      • Sulawesi Selatan
      • Sulawesi Tengah
      • Sulawesi Tenggara
      • Sulawesi Utara
      • Sumatera Barat
      • Sumatera Selatan
      • Sumatera Utara
      • Yogyakarta
  • Nasional
    • Panitia Kongres PWI sepakati mekanisme pemilihan ketua umum baru

      Panitia Kongres PWI sepakati mekanisme pemilihan ketua umum baru

      Senin, 4 Agustus 2025 20:14

      Kemenimipas dan Polri teken nota kesepahaman untuk tingkatkan sinergisitas

      Kemenimipas dan Polri teken nota kesepahaman untuk tingkatkan sinergisitas

      Senin, 4 Agustus 2025 20:10

      Prabowo tidak beri toleransi kepada korporasi yang lahannya terbakar

      Prabowo tidak beri toleransi kepada korporasi yang lahannya terbakar

      Minggu, 3 Agustus 2025 11:56

      Kemendes gandeng  bahas peluang unit usaha Kopdes Merah Putih

      Kemendes gandeng bahas peluang unit usaha Kopdes Merah Putih

      Sabtu, 2 Agustus 2025 19:34

      KPK akan umumkan tersangka kasus CSR BI pada Agustus 2025

      KPK akan umumkan tersangka kasus CSR BI pada Agustus 2025

      Sabtu, 2 Agustus 2025 19:22

  • Daerah
    • Pemkot Kupang mengajarkan pengamanan diri pada anak SD

      Pemkot Kupang mengajarkan pengamanan diri pada anak SD

      10 jam lalu

      Wali Kota Kupang dukung pendirian Pusat Layanan Autis

      Wali Kota Kupang dukung pendirian Pusat Layanan Autis

      03 August 2025 21:33 Wib

      Pemprov NTT menggandeng mitra gelar pangan murah tekan inflasi

      Pemprov NTT menggandeng mitra gelar pangan murah tekan inflasi

      03 August 2025 9:45 Wib

      BNN NTT kembangkan \"soft skill\" guru tangkal narkoba di sekolah

      BNN NTT kembangkan "soft skill" guru tangkal narkoba di sekolah

      02 August 2025 20:31 Wib

      PVBMG: Gunung Lewotobi Laki-laki di Flores Timur berpotensi erupsi mendadak

      PVBMG: Gunung Lewotobi Laki-laki di Flores Timur berpotensi erupsi mendadak

      02 August 2025 19:17 Wib

  • Lintas Daerah
    • BMKG memprakirakan potensi cuaca berawan dan hujan di sejumlah wilayah

      BMKG memprakirakan potensi cuaca berawan dan hujan di sejumlah wilayah

      10 jam lalu

      Empat orang terluka akibat kebakaran di Mangga Dua Square

      Empat orang terluka akibat kebakaran di Mangga Dua Square

      23 jam lalu

      Mentan: Skema titik serah pupuk subsidi membuat distribusi lebih akuntabel

      Mentan: Skema titik serah pupuk subsidi membuat distribusi lebih akuntabel

      04 August 2025 11:17 Wib

      BMKG: Mayoritas kota besar hujan ringan hingga sedang pada hari ini

      BMKG: Mayoritas kota besar hujan ringan hingga sedang pada hari ini

      04 August 2025 11:16 Wib

      TNI AU membenarkan Marsma Fajar meninggal dunia dalam insiden pesawat jatuh

      TNI AU membenarkan Marsma Fajar meninggal dunia dalam insiden pesawat jatuh

      03 August 2025 18:05 Wib

  • Ekonomi
    • PPATK pastikan analisis 122 juta rekening pasif telah rampung dan sedang proses reaktivasi

      PPATK pastikan analisis 122 juta rekening pasif telah rampung dan sedang proses reaktivasi

      2 jam lalu

      Pertamina dan PLN siap mempercepat proyek transisi energi

      Pertamina dan PLN siap mempercepat proyek transisi energi

      2 jam lalu

      Danantara memfasilitasi Pertamina dan PLN kembangkan energi panas bumi

      Danantara memfasilitasi Pertamina dan PLN kembangkan energi panas bumi

      2 jam lalu

      40 rumah di Sumba Timur menikmati listrik 24 jam dari SuperSun

      40 rumah di Sumba Timur menikmati listrik 24 jam dari SuperSun

      4 jam lalu

      Melki tekankan keterampilan vokasi untuk berwirausaha

      Melki tekankan keterampilan vokasi untuk berwirausaha

      10 jam lalu

  • Politik & Hukum
    • Lemhannas: Kritik masyarakat terhadap pemerintah lewat cara lain bukan bendera One Piece

      Lemhannas: Kritik masyarakat terhadap pemerintah lewat cara lain bukan bendera One Piece

      2 jam lalu

      Dewan Pers menerima 780 aduan masyarakat pada Januari-Juli 2025

      Dewan Pers menerima 780 aduan masyarakat pada Januari-Juli 2025

      2 jam lalu

      Polri menetapkan tiga pengelola PT PIM tersangka kasus beras standar mutu

      Polri menetapkan tiga pengelola PT PIM tersangka kasus beras standar mutu

      5 jam lalu

      KPK melakukan penggeledahan terkait kasus perusahaan patungan RI-Jepang

      KPK melakukan penggeledahan terkait kasus perusahaan patungan RI-Jepang

      5 jam lalu

      KPK meminta keterangan tiga pegawai Kemenag di penyelidikan kuota haji

      KPK meminta keterangan tiga pegawai Kemenag di penyelidikan kuota haji

      5 jam lalu

  • Kesra
    • LKBN ANTARA dan Pemkab Samosir melepas ribuan bibit ikan di Danau Toba

      LKBN ANTARA dan Pemkab Samosir melepas ribuan bibit ikan di Danau Toba

      4 jam lalu

      Gubenur menilai film Ru\'Jara bukti kreativitas anak NTT

      Gubenur menilai film Ru'Jara bukti kreativitas anak NTT

      5 jam lalu

      Polisi dan Tim SAR simulasi penanganan kecelakaan laut di Labuan Bajo

      Polisi dan Tim SAR simulasi penanganan kecelakaan laut di Labuan Bajo

      10 jam lalu

      KSOP Labuan Bajo minta nakhoda waspadai potensi cuaca ekstrem di TNK

      KSOP Labuan Bajo minta nakhoda waspadai potensi cuaca ekstrem di TNK

      10 jam lalu

      BGN: Sanksi diberikan setelah ada data insiden keamanan pangan

      BGN: Sanksi diberikan setelah ada data insiden keamanan pangan

      21 jam lalu

  • Olahraga
    • Daftar lengkap transfer pemain pada18 klub Liga 1 Indonesia musim 2025/2026

      Daftar lengkap transfer pemain pada18 klub Liga 1 Indonesia musim 2025/2026

      5 jam lalu

      Djokovic mengundurkan diri dari Cincinnati Open

      Djokovic mengundurkan diri dari Cincinnati Open

      5 jam lalu

      Hugo Ekitike membidik gelar pertama bersama Liverpool

      Hugo Ekitike membidik gelar pertama bersama Liverpool

      10 jam lalu

      Kejuaraan Afrika 2025: Aljazair hantam Uganda, Guinea tekuk Niger

      Kejuaraan Afrika 2025: Aljazair hantam Uganda, Guinea tekuk Niger

      10 jam lalu

      Indonesia tuan rumah ASEAN Veteran Basketball Tournament 2025

      Indonesia tuan rumah ASEAN Veteran Basketball Tournament 2025

      10 jam lalu

  • Hiburan
    • Firsta Yufi Amarta asal Jatim dinobatkan sebagai Puteri Indonesia 2025

      Firsta Yufi Amarta asal Jatim dinobatkan sebagai Puteri Indonesia 2025

      03 May 2025 9:09 Wib

      Pihak keluarga membantah kabar Titiek Puspa meninggal dunia

      Pihak keluarga membantah kabar Titiek Puspa meninggal dunia

      10 April 2025 15:36 Wib

      Kemenkeu menyederhanakan regulasi jaga ekonomi dari turbulensi global

      Kemenkeu menyederhanakan regulasi jaga ekonomi dari turbulensi global

      10 April 2025 15:29 Wib

      Sejumlah selebritas merayakan Lebaran pertama setelah jadi mualaf

      Sejumlah selebritas merayakan Lebaran pertama setelah jadi mualaf

      30 March 2025 22:57 Wib

      Daftar aplikasi dan situs yang mempermudah perjalanan mudik Lebaran 2025

      Daftar aplikasi dan situs yang mempermudah perjalanan mudik Lebaran 2025

      30 March 2025 19:31 Wib

  • Internasional
    • Protes anti-pemerintah oleh sekitar 10 ribu peserta terjadi di Bangkok

      Protes anti-pemerintah oleh sekitar 10 ribu peserta terjadi di Bangkok

      02 August 2025 19:08 Wib

      Indonesia menempati peringkat ke-21 negara paling dermawan dari 101 negara

      Indonesia menempati peringkat ke-21 negara paling dermawan dari 101 negara

      02 August 2025 19:07 Wib

      Pemain PSG Achraf Hakimi terancam 15 tahun penjara atas kasus dugaan kekerasan seksual

      Pemain PSG Achraf Hakimi terancam 15 tahun penjara atas kasus dugaan kekerasan seksual

      02 August 2025 18:49 Wib

      Iran menyiapkan gugatan hukum internasional atas serangan Israel

      Iran menyiapkan gugatan hukum internasional atas serangan Israel

      31 July 2025 10:46 Wib

      Kemlu: Belum ada WNI terdampak gempa Kamchatka Rusia

      Kemlu: Belum ada WNI terdampak gempa Kamchatka Rusia

      30 July 2025 15:00 Wib

  • Artikel
    • Tim Periset PNK dorong perlindungan inovasi peternakan lewat Workshop HAKI dan publikasi ilmiah

      Tim Periset PNK dorong perlindungan inovasi peternakan lewat Workshop HAKI dan publikasi ilmiah

      6 jam lalu

      PNK dorong perlindungan Inovasi Circular Farming lewat Workshop HAKI dan publikasi ilmiah

      PNK dorong perlindungan Inovasi Circular Farming lewat Workshop HAKI dan publikasi ilmiah

      6 jam lalu

      Fenomena One Piece ibarat menggali harta karun ekonomi kreatif Indonesia

      Fenomena One Piece ibarat menggali harta karun ekonomi kreatif Indonesia

      23 jam lalu

      Harapan dan upaya Indonesia menuju swasembada gula

      Harapan dan upaya Indonesia menuju swasembada gula

      23 jam lalu

      Inovasi kandang ayam petelur dari Kupang, didorong jadi Solusi Nasional untuk peternakan di daerah ekstrem

      Inovasi kandang ayam petelur dari Kupang, didorong jadi Solusi Nasional untuk peternakan di daerah ekstrem

      04 August 2025 12:21 Wib

  • Foto
    • Peluncuran program makan bergizi gratis di NTT

      Peluncuran program makan bergizi gratis di NTT

      Perbaikan jaringan listrik akibat erupsi Gunung Lewotobi

      Perbaikan jaringan listrik akibat erupsi Gunung Lewotobi

      Bea Cukai Kupang Musnahkan Barang Hasil Penindakan

      Bea Cukai Kupang Musnahkan Barang Hasil Penindakan

      Limbah operasional BI untuk co-firing di PLTU Bolok

      Limbah operasional BI untuk co-firing di PLTU Bolok

      Dampak Kemarau di NTT

      Dampak Kemarau di NTT

  • Video
    • Melihat Koperasi Merah Putih di wilayah Timur dorong ekonomi lokal

      Melihat Koperasi Merah Putih di wilayah Timur dorong ekonomi lokal

      POLDA NTT LIMPAHKAN TERSANGKA MANTAN KAPOLRES NGADA KE KEJAKSAAN

      POLDA NTT LIMPAHKAN TERSANGKA MANTAN KAPOLRES NGADA KE KEJAKSAAN

      PLTS SEMAU PENDUKUNG PLTD DI PULAU SEMAU

      PLTS SEMAU PENDUKUNG PLTD DI PULAU SEMAU

      Wapres Gibran nikmati pertunjukkan seni budaya di Kupang bersama warga

      Wapres Gibran nikmati pertunjukkan seni budaya di Kupang bersama warga

      Melihat prosesi Laut Hantar Tuan Meninu, tradisi sakral Semana Santa

      Melihat prosesi Laut Hantar Tuan Meninu, tradisi sakral Semana Santa

Logo Header Antaranews NTT

BRIN teliti manfaat daun kelor untuk atasi anemia

id manfaat daun kelor,balita stunting,makanan tambahan balita,pangan lokal,BRIN,biskuit daun kelor Jumat, 8 Maret 2024 10:07 WIB

Image Print
BRIN teliti manfaat daun kelor untuk atasi anemia

Manfaat daun kelor dalam mengatasi kekerdilan (ANTARA Foto)

...Tujuan intervensi adalah untuk mempelajari pengaruh pemberian formula pangan lokal diperkaya daun kelor terhadap status anemia dan status gizi balita stunting di daerah tersebut, kata Peneliti Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan BRIN, Dini Ari

Jakarta (ANTARA) - Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menggarap proyek penelitian tentang intervensi pemberian makanan tambahan yang diperkaya daun kelor untuk balita berstatus stunting dan anemia.
Proyek riset itu di Kelurahan Kelor dan Wiladeg, Kecamatan (Kapanewon) Karangmojo, Kabupaten Gunungkidul, Provinsi Yogyakarta mulai 5 Maret 2024 dan berlangsung hingga 12 pekan ke depan.
"Tujuan intervensi adalah untuk mempelajari pengaruh pemberian formula pangan lokal diperkaya daun kelor terhadap status anemia dan status gizi balita stunting di daerah tersebut," kata Peneliti Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan BRIN, Dini Ariani dalam keterangan di Jakarta, Jumat, (8/3/2024).

Dini mengatakan BRIN perlu menganalisis pengaruh formula makanan tambahan yang sudah dibuat terhadap peningkatan gizi dan hemoglobin balita stunting dan anemia.
Menurutnya, proyek riset intervensi itu adalah rangkaian kegiatan dari tahun sebelumnya berupa riset tentang formulasi produk berbahan pangan lokal diperkaya daun kelor yang mengandung protein hewani dilengkapi protein nabati.
Setelah formula itu rampung, ilmuwan BRIN lantas memberikan pelatihan kepada Ibu-ibu PKK, kader posyandu, UKM di Kelurahan Kelor cara pembuatan formula produk tersebut dan pemberiannya kepada anak sesuai kandungan gizi.
Dari pelatihan tersebut, terbentuk empat kelompok kader yang akan membuat produk pemberian makanan tambahan diperkaya daun kelor, kemudian diberikan kepada 37 balita stunting di Kecamatan Karangmojo, khususnya Kelurahan Kelor dan Wiladeg.

Dini mengungkap formulasi makanan tambahan yang dihasilkan sudah sesuai dengan standar makanan lokal untuk balita dan ibu hamil yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan tahun 2023.

“Sesuai dengan ketentuan tersebut, kandungan gizi yang terdapat dalam makanan tambahan yang kami buat adalah sebesar 6 sampai 10 persen protein,” ujarnya.

Dini mengklaim formula makanan tambahan tersebut bersumber dari bahan-bahan sederhana, mudah didapat dan harganya terjangkau, sehingga mudah diaplikasikan oleh ibu-ibu rumah tangga.

Beberapa produk makanan tersebut, antara lain sosis ayam kelor, sempol ayam tempe kelor, bolu tempe oreo kelor, dimsum ikan kelor, nugget ayam tempe kelor, bakso ikan, dan ayam kelor.


Pemberian makan tambahan pada balita stunting sudah melewati proses klirens etik dan sudah disetujui oleh Komisi Etik BRIN. "Supaya tidak mendapatkan permasalahan di kemudian hari, riset itu telah melewati proses klirens etik sebelum kami uji coba kepada balita,” papar Dini.

Pemberian makanan tambahan tersebut dilakukan terhadap balita berstatus stunting dengan kriteria umur 13 sampai 56 bulan selama kurun waktu 12 minggu atau tiga bulan.

Kegiatan pengukuran berat badan, tinggi badan, dan kadar hemoglobin dilakukan setiap dua kali dalam sepekan.

BRIN melakukan riset intervensi pemberian makanan tambahan tersebut dalam rangka membantu menurunkan status balita stunting di Kabupaten Gunungkidul, khususnya di Kecamatan Karangmojo.

Baca juga: Opini - Besarnya nilai ekonomi dan kesehatan pada daun kelor
Baca juga: Daun kelor bisa menjadi pilihan makanan alternatif bergizi
Baca juga: Pemerintah Kota Kupang tanam 2.000 anakan kelor menekan inflasi



Berita ini telah tayang di Antaranews.com dengan judul: BRIN teliti manfaat daun kelor untuk atasi stunting dan anemia

Pewarta : Sugiharto Purnama
Editor: Bernadus Tokan
COPYRIGHT © ANTARA 2025

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
  • facebook
  • Twitter
  • Whatsapp
  • pinterest
Cetak

Berita Terkait

Muhaimin tentang susu diganti daun kelor

Muhaimin tentang susu diganti daun kelor

Rabu, 25 Desember 2024 18:54 Wib

Artikel - Mengenal swamening, makanan khas Papua dengan daun singkong

Artikel - Mengenal swamening, makanan khas Papua dengan daun singkong

Minggu, 28 Januari 2024 18:00 Wib

Opini - Besarnya nilai ekonomi dan kesehatan pada daun kelor

Opini - Besarnya nilai ekonomi dan kesehatan pada daun kelor

Senin, 6 November 2023 7:04 Wib

Daun kelor bisa menjadi pilihan makanan alternatif bergizi

Daun kelor bisa menjadi pilihan makanan alternatif bergizi

Senin, 30 Oktober 2023 16:17 Wib

HaloPuan bawa gagasan daun kelor untuk cegah stunting di Pangandaran

HaloPuan bawa gagasan daun kelor untuk cegah stunting di Pangandaran

Kamis, 8 Juni 2023 15:23 Wib

Kasau wajibkan seluruh personel TNI AU konsumsi kelor

Kasau wajibkan seluruh personel TNI AU konsumsi kelor

Selasa, 21 Maret 2023 10:55 Wib

Pemkot Kupang terapkan hari konsumsi daun kelor di sekolah

Pemkot Kupang terapkan hari konsumsi daun kelor di sekolah

Rabu, 1 Maret 2023 16:59 Wib

Komunitas lokal Lembata buka paket wisata untuk aksi bedah rumah

Komunitas lokal Lembata buka paket wisata untuk aksi bedah rumah

Selasa, 29 November 2022 4:00 Wib

  • Terpopuler
Kolonel Inf Hendro Cahyono resmi jabat Danrem 161/Wira Sakti Kupang

Kolonel Inf Hendro Cahyono resmi jabat Danrem 161/Wira Sakti Kupang

31 July 2025 10:14 Wib

Pemain PSG Achraf Hakimi terancam 15 tahun penjara atas kasus dugaan kekerasan seksual

Pemain PSG Achraf Hakimi terancam 15 tahun penjara atas kasus dugaan kekerasan seksual

02 August 2025 18:49 Wib

Inovasi kandang ayam petelur dari Kupang, didorong jadi Solusi Nasional untuk peternakan di daerah ekstrem

Inovasi kandang ayam petelur dari Kupang, didorong jadi Solusi Nasional untuk peternakan di daerah ekstrem

04 August 2025 12:21 Wib

REI: Program 3 juta rumah dan KUR bantu menekan backlog perumahan NTT

REI: Program 3 juta rumah dan KUR bantu menekan backlog perumahan NTT

30 July 2025 14:02 Wib

  • Top News
Tim Periset PNK dorong perlindungan inovasi peternakan lewat Workshop HAKI dan publikasi ilmiah

Tim Periset PNK dorong perlindungan inovasi peternakan lewat Workshop HAKI dan publikasi ilmiah

PNK dorong perlindungan Inovasi Circular Farming lewat Workshop HAKI dan publikasi ilmiah

PNK dorong perlindungan Inovasi Circular Farming lewat Workshop HAKI dan publikasi ilmiah

Menteri Imipas segera tempatkan TNI/Polri di lapas-rutan

Menteri Imipas segera tempatkan TNI/Polri di lapas-rutan

BGN:  Jumlah SPPG di NTT baru sembilan persen dari target

BGN: Jumlah SPPG di NTT baru sembilan persen dari target

Inovasi kandang ayam petelur dari Kupang, didorong jadi Solusi Nasional untuk peternakan di daerah ekstrem

Inovasi kandang ayam petelur dari Kupang, didorong jadi Solusi Nasional untuk peternakan di daerah ekstrem

Foto

Dampak Kemarau di NTT

Dampak Kemarau di NTT

Peluncuran program makan bergizi gratis di NTT

Peluncuran program makan bergizi gratis di NTT

Perbaikan jaringan listrik akibat erupsi Gunung Lewotobi

Perbaikan jaringan listrik akibat erupsi Gunung Lewotobi

Bea Cukai Kupang Musnahkan Barang Hasil Penindakan

Bea Cukai Kupang Musnahkan Barang Hasil Penindakan

Limbah operasional BI untuk co-firing di PLTU Bolok

Limbah operasional BI untuk co-firing di PLTU Bolok

Dampak Kemarau di NTT

Dampak Kemarau di NTT

Peluncuran program makan bergizi gratis di NTT

Peluncuran program makan bergizi gratis di NTT

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Logo Footer Antaranews ntt
kupang.antaranews.com
Copyright © 2025
  • Home
  • Terkini
  • Top News
  • Terpopuler
  • Nusantara
  • Nasional
  • Daerah
  • Lintas Daerah
  • Artikel
  • Ekonomi
  • Politik Hukum
  • Kesra
  • Foto
  • Video
  • Ketentuan Penggunaan
  • Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Kebijakan Privasi
  • BrandA
  • ANTARA Foto
  • Korporat
  • PPID
  • www.antaranews.com
  • Antara Foto
  • IMQ
  • Asianet
  • OANA
notification icon
Dapatkan Berita Terkini khusus untuk anda dengan mengaktifkan notifikasi Antaranews.com