“Untuk sementara produksi kami hentikan karena cuaca di laut sangat tidak bersahabat, sehingga pasokan bahan bakunya tidak ada,” katanya ketika dihubungi Antara dari Kupang, Selasa (7/1).
Dia mengatakan meskipun saat ini adalah musim panen ikan teri, namun aktivitas produksi terpaksa berhenti karena cuaca ekstrim.
Klemens menjelaskan, dalam sekali panen ikan teri basah yang dihasilkan mencapai enam ton, yang selanjutnya diolah menghasilkan teri kering sekitar 1 ton lebih.
Namun, lanjut dia, kondisi cuaca yang ekstrim berupa gelombang tinggi dan angin kencang di perairan sehingga para nelayan setempat tidak keluar untuk melaut.
“Kalau sebelumnya saat-saat seperti ini produksi masih jalan walaupun tidak maksimal, tetapi berbeda dengan kali ini yang tidak sama sekali,” katanya.
Ia menambahkan desa itu bahkan sempat dilanda angin puting beliung beberapa hari lalu yang merusak rumah-rumah warga dan aset pemerintah desa.
Menurutnya, meskipun aktivitas produksi ikan teri berhenti sementara, namun masih ada persediaan dari produksi sebelumnya sehingga pemasaran masih bisa berjalan.
Dia menambahkan ikan teri di Hadakewa merupakan komoditas unggulan yang telah memberikan dampak ekonomi secara langsung bagi masyarakat setempat.
Produk ini, lanjut dia, sudah diolah dan dipasarkan kemana-mana dalam bentuk kemasan. “Bahkan sebelumnya ada perimintaan juga datang dari China, tetapi kami belum sepakati karena kami masih upayakan untuk memperkuat kapasitas produksi,” katanya.
